
Séjour en chambre d’hôtes LA BUISSONIERE Chalignac 63800 ST VINCENT C’est grâce à un coffret wonderbox reçu lors des fêtes de fin d’année, que nous avons découvert un petit coin de verdure en Haute Loire. Notre choix initial dans la box était plutôt orienté vers un séjour dans le sud…mais faute de disponibilité nous avons opté pour la Haute Loire, très proche de chez et injustement méconnue (en tous cas de nous!) La chambre d’hôtes (attention c’était 3 épis ! mais de quoi ? de maïs ? 😉 La Buissonière est tenue par un ancien gendarme, Pascal et son épouse. C’est un superbe corps de ferme planté au milieu d’un hameau tranquille à proximité du petit village de Saint Vincent. Notre chambre, le modèle romantique, avait une vue sur le Ceneuil (petit cours d’eau local ;–) Le charme de la battisse tient beaucoup à l’authenticité de son intérieur : des murs en pierres apparentes, du mobilier rustique, mais de très bon goût et un choix judicieux des couleurs pour la décoration des chambres.

Le repas du soir a été servi en compagnie d’autres touristes visiblement habituées des lieux tutoyant aisément le patron. Au menu des délicieuses saucisses lentilles qui avaient vraiment un goût de « reviens y » et nous y sommes d’ailleurs retournés ! Dans la journée nous avons pu nous ballader dans les environs et découvrir en vélo le tracés de l’ancienne voie ferrée « la galoche » et découvrir une curiostié locale (qui rappelle Zabriskie Point dans le Nevada, et oui !) Le ravin de Corboeuf.
